寿司下駄

今回のご依頼は、寿司屋を営む友人の改築開店祝いにとお願いがありました。作ったこともありませんでしたが、時間もあるから作って欲しいと強いご要望に根負けして作成することに。

丁度、古い材料があったので、クセが出にくく高級感のある柾目で作成。

生物を直接置くものなので、塗装は食品衛生法に適合したものを選び、吹き付け塗装仕上げに。よく乾燥させ、３度塗りしました。